dissalare

dissalare
dis·sa·là·re
v.tr.
1. CO eliminare il sale di conservazione da alimenti spec. tenendoli a bagno nell'acqua: dissalare il baccalà, i capperi
Contrari: salare.
2. TS tecn. sottoporre a dissalazione: dissalare l'acqua marina, il petrolio
Sinonimi: desalare, desalinizzare.
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DATA: 1612.
ETIMO: der. di sale con 2dis- e 1-are, cfr. fr. dessaler.

Dizionario Italiano.

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  • dissalare — v. tr. [der. di sale, col pref. dis 1]. 1. [privare del sale una cosa salata] ◀▶ salare. 2. [togliere il sale all acqua del mare] ▶◀ desalinizzare …   Enciclopedia Italiana

  • dissalare — {{hw}}{{dissalare}}{{/hw}}v. tr. 1 Asportare i sali da acque salate o salmastre. 2 Eliminare il sale di conservazione da un alimento, tenendolo a bagno in acqua o raschiandone la superficie con un coltello: dissalare il baccalà; dissalare le… …   Enciclopedia di italiano

  • desalare — de·sa·là·re v.tr. CO dissalare {{line}} {{/line}} ETIMO: in. XVII sec.; der. di sale con de e 1 are …   Dizionario italiano

  • desalinizzare — de·sa·li·niz·zà·re v.tr. TS tecn. → dissalare …   Dizionario italiano

  • dissalato — dis·sa·là·to p.pass., agg. → dissalare …   Dizionario italiano

  • dissalazione — {{hw}}{{dissalazione}}{{/hw}}s. f. Operazione del dissalare …   Enciclopedia di italiano

  • desalinizzare — /desalini dz:are/ (raro desalinare) v. tr. [der. di salino, col pref. de  ]. (chim.) [eliminare i sali presenti in un liquido o in altra sostanza] ▶◀ dissalare …   Enciclopedia Italiana

  • salare — v. tr. [der. di sale ]. 1. a. [condire con sale un cibo, anche assol.: s. la minestra ; ha l abitudine di s. troppo ] ▶◀ (non com.) insalare. ⇑ insaporire. b. [mettere sotto sale degli alimenti e sim., per conservarli; effettuare la salatura e… …   Enciclopedia Italiana

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